Dopo molto, molto tempo che aspettava in cantina ieri finalmente la Muffa Reale è stata stappata!
Serata da goderecci con Daniele ed Enrico a bissare un serata analoga in cui avevamo aperto la prima delle due bottiglie di Muffa. Ieri, nonostante il caldo, non ci siamo lasciati sfuggire l’occasione, anche perché la Muffa, imbottigliata nel 1995, non poteva più aspettare!
Cena a base di formaggi d’eccellenza appositamente scelti per essere abbinati alla bottiglia dal buon Daniele. Seconda parte della serata organizzata dal sottoscritto a base di tabacchi (Montecristo No.2 per me e Daniele, pipa per Enrico), whisky e cioccolato. Per il whisky siamo stati tutti piacevolmente impressionati dal’Arran, un single malt delle lowlands imbottigliato senza nessuna diluizione (questa bottiglia è a 59,8%!)
porca vacca … ho già nostalgia.